Code CPF : 328607 – Formacode : 42797 – RNCP 39533- Certificateur : Ministère du Travail du Plein Emploi et de l’insertion- Date d’enregistrement de la certification : 24/07/2024
CONTEXTE
La gouvernante (H/F) a la charge de la préparation, du rangement et de l’entretien des chambres. Elle supervise alors les tâches du personnel d’étage, à savoir des femmes de chambre et les lingères.
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Contrôler la qualité de la production du service des étages.
Organiser et animer le travail des équipes du service des étages.
DURÉE
840 heures de formation + 28 heures de modules spécifiques + 260 heures de formation en situation de travail + 21 heures d’appui à la recherche d’emploi + 139 heures de soutien personnalisé
A cela se rajoute 174 heures de remise à niveau si nécessaire à l’intégration en formation.
1 288 heures (1 028 h centre + 260 h entreprise) pour le parcours individualisé et 1 462 heures (1 202 h centre + 260 h entreprise) pour le parcours individualisé approfondi .
INTENSITE HEBDOMADAIRE
30 heures en centre et 35 heures en entreprise
NIVEAU D’ENTREE
3 (CAP/BEP)
NIVEAU DE SORTIE
4(BAC)
EFFECTIF
12 stagiaires
PUBLIC
Demandeurs d’emploi
DATES
Dernière session: Du 11/04/2024 au 29/05/2025 – autres dates nous contacter
LIEU
AB Stratégie 30 route de l’Union Didier 97200 Fort de France
HORAIRES
Du lundi au jeudi de 08h à 12h et de 13h à 15h30, le vendredi de 08h à 12h
PROGRAMME
Certificat de compétences professionnelles 1 (CCP 1) : Contrôler la qualité de la production du service des étages
Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service
Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables
Assurer l’échange d’informations avec les clients et les services de l’établissement
Certificat de compétences professionnelles 2 (CCP 2) : Organiser et animer le travail des équipes du service des étages
Planifier et coordonner l’activité journalière
Intégrer un nouveau collaborateur dans son service
Animer et adapter la formation du personnel au service des étages
MODULES COMPLEMENTAIRES
Communication interpersonnelle
Développement personnel
Communication écrite rédaction –accompagnement à la rédaction du Dossier Professionnel pour le Titre Professionnel
Perfectionnement de l’utilisation de l’outil informatique
SST Certificat Sauveteur Secouriste au Travail
Sensibilisation et préparation aux risques majeurs
Sensibilisation écocitoyenneté
PRÉREQUIS
Niveau classe de terminale ou équivalent.
Ou être titulaire du CAP/BEP ou du titre professionnel de niveau 3 ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans de femme de chambre ou de valet de chambre.
En anglais : niveau A2 du CECRL à l’oral (s’exprimer et comprendre un échange d’informations dans un domaine connu).
MÉTHODES et TECHNIQUES PÉDAGOGIQUES
Méthode magistrale : apport de connaissances théoriques
Méthodes actives et participatives
Méthodes expérientielles
Techniques pédagogiques
Etudes de cas
Mises en situations professionnelles
Jeux de rôle
Immersions
Visites de structures hôtelières
Soutien personnalisé
SUPPORTS PÉDAGOGIQUES
Présentations Powerpoint
Vidéos
Guide de bonnes pratiques
Seriousgames (jeux pédagogiques)
Situations types
Module FOAD
MATERIELS PEDAGOGIQUES
Salle de cours équipée : Tableau blanc, paperboard, vidéoprojecteur
MODALITES PEDAGOGIQUES
Présentielle et distancielle
ÉVALUATION DE LA FORMATION
Évaluation individuelle : avant l’entrée en formation = évaluation diagnostique
En cours de formation = évaluations formatives ; renseignement du livret individuel des évaluations passées en cours de formation
En fin de parcours ; évaluation sommative = épreuves du Titre professionnel
Évaluation qualitative en fin de formation – questionnaire de satisfaction et tour de table
VALIDATION
Attestation de formation
Titre professionnel Gouvernant(e) en hôtellerie de niveau 4 (Bac) si réussite aux épreuves. Validation totale ou partielle (CCP)
Certificat Sauveteur Secouriste du Travail
INDICATEURS DE PERFORMANCE 2025
Taux de réussite aux examens : 83% Taux de satisfaction : 83% Taux d’abandon : 35%
STATISTIQUES (Nationales):
Taux d’insertion global à 6 mois : 79%
Taux d’insertion dans le métier visé à 6 mois : 53%
Taux d’insertion dans le métier visé à 2 ans : 74%
LES DÉBOUCHÉS
Secteurs d’activités:
-Hôtels et résidences de tourisme
-Hôtels
-Résidences hôtelières
-Villages vacances
-Hôtellerie de plein air
-Résidences séniors
-Maisons de retraite
-Cliniques
-Hôpitaux
-Sociétés assurant l’externalisation du nettoyage Type d’emplois accessibles
-Gouvernant en hôtellerie
-Gouvernant
-Gouvernant d’étages
-Aide gouvernant
-Responsable hôtelier
-Responsable hôtellerie
-Responsable housekeeping
-Assistant gouvernant général
Lien avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations : Non
CONTACT
AB Stratégie
30, route de l’Union – Didier 97200 FortdeFrance
Tél : 0596 64 15 15
Mail : formation@abstrategie.com
Procédure de recrutement : Réuniond’information collective, tests et entretien individuel–délai 1 mois pour l’intégration
PLAN DE COMPÉTENCES
Titre Professionnel Gouvernant(e) en hôtellerie de niveau 4
REMISE A NIVEAU – 174 HEURES
FORMATION PRINCIPALE – 840 HEURES
CONSOLIDATION DES BASES – 161 HEURES
Communication interpersonnelle35h
Développement personnel 21h
Communication écrite – rédaction – accompagnement à la rédaction du Dossier Professionnel 55h
Perfectionnement de l’utilisation de l’outil informatique50h
ORGANISER ET PLANIFIER LE TRAVAIL DE SES ÉQUIPES AU SERVICE DES ÉTAGES – 185 HEURES
Planification, répartition et clôture de la production du service des étages (français et anglais)105h
Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables (français et anglais)80h
CONTROLER LA QUALITÉ DE LA PRODUCTION DU SERVICE DES ÉTAGES ET ANIMER LES ÉQUIPES DE SON SECTEUR
– 494 HEURES
Contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service de l’établissement (français et anglais)110h
Assurer l’interface avec les clients et les services de l’établissement (français et anglais)130h
Accueil et intégration des collaborateurs dans leur service (français et anglais)114h
Animer et former le personnel de son secteur (français et anglais)140h
MODULES SPECIFIQUES – 28 HEURES
SST Sauveteur secouriste du travail14h
Sensibilisation et préparation aux risques majeurs 7h
Sensibilisation écocitoyenneté 7h
TECHNIQUES DE RECHERCHE D’EMPLOI – 21 HEURES
SOUTIEN PERSONNALISE– 139 HEURES
PERIODE DE FORMATION EN SITUATION DE TRAVAIL EN ENTREPRISE – 260 HEURES
